普洱生茶是新鮮茶葉采摘后以自然方式陳放，屬于未經(jīng)渥堆發(fā)酵處理的曬青毛茶制成品，味苦而能回甘，澀而能持久生津，韻味無窮。聽多了關于普洱熟茶功效的討論，現(xiàn)在讓我們好好認識一下普洱生茶：
1、美魔女的凍齡法寶
普洱生茶的功效與綠茶有許多相似之處，其中首推抗氧化功能。在大部分人的觀念中抗氧化就是抗衰老。那是什么導致衰老產生的呢?都是自由基惹的禍。我們每天吸進去的氧氣在身體中與脂肪和糖類結合，激發(fā)出能量，這是我們應付日常生活的能量來源。
但在產能的過程中，少部分氧氣會再生成一種叫自由基的東西，也就是氧化劑。初中的化學不是說過這玩意兒可以讓金屬生銹嗎?你想想，這自由基在你身體里跑來跑去，天長日久，你也就生銹了。而普洱生茶就是專門抓捕自由基的捕快，它動用自身的有效化學成分和各種維生素武器將可恨的自由基打得落花流水。而其中的高級裝備茶多酚、咖啡堿、維生素C、芳香物、脂多糖等，還能增強人體心肌活動和血管彈性，讓你體內的管道不再那么容易被銹蝕，管道暢通，排毒輕松，老化也就不會緊緊追隨著你了。
體內健康才能容光煥發(fā)，普洱生茶中的茶多酚釋放的抗老因子甚至是維他命E的18倍。
2、明眸護齒的秘密武器
這年頭，什么東西都玩?zhèn)€智能，自從手機智能了，低頭滑手機是否成為你每天的指定動作?再加上隨時要用的各種Pad，各種電腦，你的眼睛是不是已經(jīng)泡在電子產品的海洋中了?可憐那水汪汪的大眼睛慢慢變成了干涸的湖。這時，普洱生茶就是你的救星，茶葉中大量的維生素C、胡蘿卜素能降低眼睛晶體渾濁度，減少眼疾，對防止白內障有很好的療效，據(jù)調查，在白內障患者中有喝茶習慣的占28.6%，無喝茶習慣的則高達71.4%。
廣大低頭族可以嘗試用5克普洱生茶，加上桑葉、白菊花各10克沸水沖泡、再加蓋燜10～15分鐘，每日飲上兩杯，則可清肝明目，舒緩眼睛疲勞。
普洱生茶屬于堿性飲料，可以很好地調節(jié)體內的酸堿平衡，抑制鈣質的減少，這一點就對護齒十分有用，因為我們的牙齒就需要鈣質來鞏固。另外，茶葉中的含氟量很高，且80%都是水溶性的，經(jīng)常喝普洱生茶來預防齲齒是有效可行的。在對小學生進行“飯后茶療漱口”實驗中，學生的齲齒率可降低80%。明眸皓齒，皆藏于一碗茶湯中。
3、運動健身的天然補劑
對于酷愛運動的筆者來說，蛋白粉、CLA、L-卡尼丁、燃脂劑等健身產品滿柜子都是，而且這些東西服用的時間、順序迥異，每次都搞得筆者十分頭痛。得知運動前喝普洱生茶等富含兒茶素的飲品可增加17%的燃脂率，同時對可以增強運動耐力，筆者便親自進行了對比試驗。在有氧運動前30分鐘喝下普洱生茶，然后開始長跑，過程中沒有因茶的刺激性而使心率異常加快，而其在消除耐力型運動的疲勞上的確頗有效果，8km結束依然不覺疲累，而且在運動后拉伸肌肉時也很容易拉開，并不會感到僵硬或酸痛。運動效果與燃脂劑有得一拼。
經(jīng)過對運動燃脂劑的成分分析發(fā)現(xiàn)，其中也含有兒茶素、咖啡堿等生茶中就可取得的元素，既然如此，此后筆者就再也沒有花大把銀子購買進口燃脂劑了，對生茶的消耗倒是越來越多。至于減脂的功效，老實說，不論生茶還是燃脂劑，都是要配合運動的，動得多發(fā)揮的作用就強，燃脂自然也就多了。
而處于增肌期的朋友，也不用刻意回避生茶，以為喝進去肌肉就不長了。其實，增肌期的體脂控制也是很有必要的，否則肥肉和肌肉一起長，你要的各種線也是出不來的。特別增肌期的飲食以高蛋白為主，腸胃、肝腎的負擔都是很大的，適量地飲用生茶可以促進消化，也因其清熱解表的功效對護肝有一定的幫助。無論是有氧訓練還是重量訓練，來一點普洱生茶都是不錯的。
4、大力水手的“菠菜罐頭”
那個吃了菠菜后就小宇宙爆發(fā)的大力水手是我們小時候的集體回憶，在菠菜的幫助下，波派渾身都是勁兒，把巨漢布魯托輕松拿下。而普洱生茶也是我們疲勞時的“菠菜罐頭”，讓我們可以重新獲得滿滿的能量和動力。諸如上班族這類高壓人群，長期備受加班、熬夜、配額、項目的摧殘，為了不成為上班是條蟲的壞分子，咖啡不離手成了小白領們的象征。
咖啡的確能刺激中樞神經(jīng)興奮，讓你感到精神抖擻。但咖啡中也含有一些脂肪，這是咖啡香氣的重要來源，再加上如果你還要往咖啡里加奶加糖，喝進去的熱量可是大大超標的哦。特別是女性，喝多了咖啡更容易骨質疏松。想要提神醒腦抗疲勞，選擇又何止咖啡一個呢?
普洱生茶中也含有能增強大腦皮層興奮的咖啡堿，還能分泌出對抗緊張壓力的荷爾蒙，提高腎臟的濾出率，通過尿液將過量的乳酸和其他有害物質盡快地趕出去，讓人體立刻解除疲勞警報。歐洲臨床營養(yǎng)學期刊也指出，諸如普洱生茶及綠茶中的多酚類物質兒茶素EGCG可加速血液循環(huán)，使大腦回路清晰，也有助于減少大腦中神經(jīng)遞質如多巴胺與腎上腺素的降解，這對昏昏欲睡的你無疑是一劑強心針。且生茶熱量低、對人體刺激小，就像大力水手的“菠菜“一樣，既天然健康，又讓人充滿活力、干勁十足。
5、防病抗癌的星級產品
日本人是全世界人均壽命最長的一群人?？茖W家認為這與他們生活中充滿綠茶、黃豆、深海魚的飲食有關。當中綠茶中的多酚類化合物是對抗細胞癌變的一大能臣。它能有效阻斷亞硝酸銨等多種致癌物質在體內合成，甚至可以直接手刃癌細胞，對胃癌、腸癌等多種癌癥的預防和輔助治療，好處大大的。而普洱生茶也同樣俱有這些抗癌功效。
除了抗擊癌癥，普洱生茶對流行病及其他疾病的預防也有很大的幫助。美國俄亥俄州辛辛那提兒童醫(yī)學中心所做的研究實驗表明，普洱生茶一類的綠茶中富含多酚化合物，而這些化合物居然可以降低人體內的發(fā)炎反應。發(fā)炎反應是對身體免疫系統(tǒng)和各細胞組織的嚴峻考驗，長期處于發(fā)炎狀態(tài)的身體則會招來許多更嚴重的文明病。生茶中的茶多酚有超強的收斂作用，對大腸炎、風濕性關節(jié)炎有很好的消炎效果。并且這種多酚類物質有助于抑制和抵抗病毒、病菌，適用于急性和慢性痢疾、阿米巴痢疾、流感等病癥，同時可以增強免疫力，身體棒棒噠，病痛見到你都要繞道走。
說了這么多普洱生茶的功效，是不是有些心動了呢?心動不如行動，快快舉杯共赴普洱佳期，生茶一杯，健康滿懷，豈不是賞心樂事?
原文刊載《普洱》雜志
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